Misschien zegt de term ‘food cultural appropriation’ je helemaal niets of weet je er juist al alles van. In deze blog wil ik het hebben over culturele toe-eigening (ook wel…
-
-
Ik herhaal: vegan stroopkoeken met Licor 43. Klinkt toch als een droom die uitkomt? Voor mij althans wel. Je kunt me wakker maken voor stroopkoeken, zo lekker vind ik ze!…
-
Deze cake zag ik voorbij komen bij Laura’s bakery en toen dacht ik; dat wil ik veganizen! Ik had verwacht dat het een ingewikkelde klus zou worden. Hoe krijg je…
-
Ik zal het meteen bekennen: ik kan niet meer zonder Airfryer. Je kunt namelijk zo goed als alles in een Airfryer bereiden, zeker wanneer je plantaardig eet. In deze blog…
-
Pastinaak is misschien niet meteen de eerste groentesoort waar je aan denkt wanneer je gaat koken, maar daar hoop ik met dit recept verandering in te brengen. Qua smaak zit…
-
Op zoek naar een lekkere, eiwitrijke, verantwoorde plantaardige snack voor tussendoor? Dan kom je al snel bij bliss balls uit. Een bliss ball is eigenlijk niets meer dan een balletje…
-
De feestdagen zijn alweer achter de rug. Maar er spoken nog genoeg feestelijke receptjes door mijn hoofd. Ik vind het heerlijk om te borrelen, samen te genieten van lekker eten…
-
Ik ben echt dol op appeltaart, de smaak van vanille en krokant deeg. Je mag me er voor wakker maken; het liefst iedere nacht. Maar zoals iedereen wel weet is…
-
Wanneer ik zin heb in chips, eet ik gewoon chips. Het liefst naturel ribbel. Deze chips gemaakt van banaan en appel is dan ook geen vervanger voor je normale chips.…
-
Van pannenkoekenbeslag kun je niet alleen pannenkoeken bakken, je kunt er ook (vegan!) muffins van bakken. Doordat het deeg luchtig en nat is rijzen de muffins goed. Ik heb zelf…