December 2018

Ja ja beste mensen, 2019 is officieel van start gegaan. Een nieuw jaar. Nieuwe ronde, nieuwe kansen of gewoon een verlengde van de jaren ervoor? Ik maak mezelf altijd wijs…

Laatst schreef ik een blog over vegan lunchen in Nijmegen, de stad waar ik woon. Nu kom ik geregeld ook in Arnhem en dus dacht ik, laat ik ook hier…

Het is alweer bijna nieuwjaar. Wat vliegt de tijd! Als ik aan oud- en nieuw denk, denk ik niet alleen aan champagne en oliebollen, maar ook zeker aan wafeltjes. Ze…

Mmm krokante granola; heerlijk voor in de soja yoghurt en om stiekem zo van te snoepen. Voorheen kocht ik het vaak kant en klaar uit de supermarkt. Zelfgemaakt is het…

Een vegan eetpatroon lijkt soms heel beperkt. Er vallen veel producten in een keer weg, wanneer je besluit veganistisch te gaan eten. Maar komen er ook nieuwe producten voor in…

Mijn ideale avondmaaltijd? Van alles wat! Ik hou enorm van allerlei verschillende soorten smaken en combinaties. Als kind roerde ik alle sausjes al door elkaar, deed ik verschillende soorten beleg…

Mmm zoete aardappel; je kunt er zoveel kanten mee op. Van puree, soep tot frietjes, het is allemaal even lekker! Maar wist je ook dat je er prima je sneetje…

Kerst zonder kerststol? No Way! Ik maakte volkoren mini stolletjes, die natuurlijk vegan zijn. Smikkel er van tijdens kerstavond met een kop thee,  serveer ze met het de kerstbrunch of…

Gehaktballen in tomatensaus; krokant gebakken en lekker zout. Dat kon ik vroeger wel waarderen. Het is inmiddels een aantal jaar geleden dat ik de vleesvariant voor het laatst at. Nooit…

De sint is weer terug naar Spanje en dat betekent dat we ons nu echt volledig kunnen richten op de kerst! Ik deelde al twee vegan kerstrecepten (zie het kopje…